對于食品真空機而言，壓力多指抽真空壓力，嚴格來說應稱之為真空泵的抽氣速率。速率大則速度快。反之速率小，則抽真空速度慢。所以調節壓力指的也就是調節真空泵的抽氣速率。

而對于真空泵言，其所能達到的抽氣速度及抽氣壓力都是根據自身性能而定的。就比如20L的真空泵，其的抽氣速度為20立方米每小時，40升的則為40立方米每小時。通常情況下，各款真空泵在出廠時都會設定在一個理想值下。所以往小了調理論上是可以的，而往大了調則不行。

而如若想調節真空泵的壓力，那么就要求真空泵有相應的調節裝置。而對于目前市場中幾千元一臺的食品真空機來說，都是不具備這個裝置的。通常是到貨什么樣就是什么樣，不可二次調節。惠州食品真空機

食品真空機真空泵展示

如若是食品真空機使用一段時間后出現壓力或者吸力明顯減弱時，您可通過以下途徑進行檢修：

1、更換真空泵油，使用一段時間后，真空泵油會有污染會缺失，從而造成吸力變弱。

2、檢查真空室密封圈或者密封條是否破損，如若有則需要進行更換。避免因密封不佳而出現漏氣的問題。

3、如若食品真空機裝備有油水過濾器，那么則需要清理油水過濾器。

4、檢查內部管路是否堵塞、破裂，如若有請更換！

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